Unox

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS

Tasarla
ÜCRETSİZ DENE
Fırında pişirme sanatını sevenler için.
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS hamur işi imalatında kullanılan akıllı ve kendi kendini temizleyen kombi fırınıdır. Her zaman kusursuz sonuçlar için otomatik pişirme adımları ve akıllı fonksiyonlar.
Fırında pişirme sanatını sevenler için.
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS hamur işi imalatında kullanılan akıllı ve kendi kendini temizleyen kombi fırınıdır. Her zaman kusursuz sonuçlar için otomatik pişirme adımları ve akıllı fonksiyonlar.

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS fırınlarını keşfedin.

XEBC-04EU-EPRMKombi firin

BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
4 600x400 tepsileri

elektrikli

4 trays 600x400 Render of UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEBC-04EU-EPRM.

XEBC-06EU-EPRMKombi firin

BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
6 600x400 tepsileri

elektrikli

6 trays 600x400 Render of UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEBC-06EU-EPRM.

XEBC-06EU-GPRMKombi firin

BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
6 600x400 tepsileri

gaz

6 trays 600x400 Render of UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEBC-06EU-GPRM.

XEBC-10EU-EPRMKombi firin

BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
10 600x400 tepsileri

elektrikli

10 trays 600x400 Render of UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEBC-10EU-EPRM.

XEBC-10EU-GPRMKombi firin

BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
10 600x400 tepsileri

gaz

10 trays 600x400 Render of UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEBC-10EU-GPRM.
Daha fazla göster
Unox build & price


Choose from our models and select the best accessories to create the perfect cooking solution for your unique needs.

BUILD YOUR OWN
CO2 tüketimi hesaplayıcısı
Fırın tüketimini öğrenin.
ŞİMDİ HESAPLA
Unox
Individual Cooking Experience

Fırını ücretsiz dene!

Kendi ürünleriniz ve tariflerinizle ticari kombi fırını pişirip test edebileceğiniz ilk ve tek pişirme denemesi! Bu bir demo değil, bu bir Bireysel Pişirme Deneyimi!
Daha fazla keşfet
“Her değişiklik için, bir alışkanlık oluşturmak ve eski alışkanlıkları kırmak oldukça zahmetli ve süre gerektiren bir durumdur, ancak vardiyada daha az personeliniz ve işinizde her işlevi yerine getirebilecek yalnızca 1 ekipmanınız olduğunda daha kolay hale geliyor.”

Pieter M Kruger
PmcK Group, South Africa
“UNOX fırınımı seviyorum çünkü fırının teknoloji ve inovasyon seviyesi tutku ve meraklılık seviyem ile mükemmel bir şekilde örtüşüyor. Fırının yapabilecekleri tek kelimeyle sınırsız ve bu da yeteneklerimi ve yaratıcılığımı yeni seviyelere çıkarmamı sağlıyor.”

Brett Noy
Uncle Bobs Bakery & Creative Crusts Baking, Brisbane
“Kendi kendini temizleme modu, günün sonunda personelin diğer görevleri yerine getirebilmesine imkan tanıyor, böylece zamandan, emekten ve en nihayetinde de paradan tasarruf sağlıyor.”

Kirsty Schmutsch
Pembroke Patisserie, Wanaka
"Hassas kontrol ve değişken uygulamaların düzeyi, malzemeleri nasıl hazırladığımızı, pişirdiğimizi ve sakladığımızı ve ayrıca servis sırasında nasıl kullandığımızı değiştirme konusunda bize imkanı tanıdı."

Troy Rhoades-Brown 
Muse Restaurant, New South Whales
“UNOX fırınım her şeyi yapıyor. Bunu yaparken de daima kesin ve tutarlı sonuçlar ortaya koyuyor. UNOX fırın aralıksız çalışıyor, kızların geldiği andan son ana kadar çalışmaya devam ediyor. Tezgahlardaki ürüne bakın: hepsi mükemmel, her şey tek kelimeyle mükemmel şekilde ve beklendiği gibi pişiriliyor. Güvenilirliği nedeniyle UNOX'i seçtim. ”

George Dardamanis
The Hatter & The Hare, Bayswater
 
“One key consideration will be how we can continue to offer authentic wood-fired pizzas without the need for a large pizza oven, which has dominated the kitchen space in the existing kitchen. UNOX offers solutions that can deliver wood fired pizzas from a much more compact, kitchen-friendly oven and we’re excited by the opportunities this can create.”

Matt Pilkington
Operations manager at Longacres Garden Centres, UK
3D GÖRÜNTÜLEYİCİ
Her açıdan mükemmel.
<strong>Pişirme tipleri</strong>
Mutfakta yaratıcılığınızı serbest bırakın
Pişirme tipleri
BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS İÇİN PİŞİRME TİPLERİ
KEŞFET

Fırını ücretsiz dene!

Mekanınızda ücretsiz Bireysel Yemek Pişirme Deneyimi rezervasyonu yapın.

Daha fazla keşfet
BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS DİZAYNI 
PİŞİRMENİN UZMANI.
Davlumbaz ve hava filtreleri
Bacasız davlumbaz
UNOX ventless davlumbaz, istenmeyen kokuları kendi kendini temizleyen filtreyle elimine eder.
BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS
600x400 ebatında 6 adet  tepsili fırın
Pastaneler ve fırınları için akıllı ve kendi kendini temizleyen kombi fırın. Her zaman kusursuz sonuçlar için otomatik pişirme adımları ve akıllı fonksiyonlar.
DECKTOP
Modern statik taştaban fırın
DECKTOP, BAKERTOP MIND.Maps ™ PLUS için geleneksel bir dokunuş katmak isteyenlere özel tasarlanmış modern statik taştaban fırın. Çekici tasarımı ve etkili teknolojileri ile DECKTOP, en son teknolojiye sahip fırınınıza geleneksel bir dokunuş katar.
  
Mayalandırma
BAKERTOP MIND.Maps ™ PLUS mayalama ünitesi sürekli aynı kalitede ve tekrarlanabilir sonuçlar elde etmek için  mayalama işleminin her anınında sıcaklık ve nem kontrolü sağlayan hassas sensörler ile donatılmıştır.
BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS DİZAYNI
KEŞFET
BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS
PLUS EKRANI
MIND.MapsTM PLUS arayüzü
Kolay.
Kapsamlı.
Akıllı.
Manuel ve MIND.Maps™ programlama, tam otomatik pişirme işlemleri, 384 program hafızası, MULTI.Time ve MISE.EN.PLACE'la 10 eşzamanlı pişirme işlemini yönetme ve basitleştirilmiş READY.COOK programlaması.
PLUS EKRANININ FONKSİYONLARI
DISCOVER
UNOX Teknolojisi
Daha iyi pişirmek için.
Daha iyi işler için.
<strong>M&uuml;kemmel pişirme. T&uuml;mg&uuml;n, herg&uuml;n,&nbsp;</strong><br /> &nbsp;
UNOX YOĞUN PİŞİRME
Mükemmel pişirme. Tümgün, hergün, 
 
DRY.MaxiTM
Hep istediğiniz çıtırlık.
STEAM.MaxiTM
Buharın gücü sizin elinizde.
AIR.MaxiTM
Yönetir, birleştirir, dönüştürür.
EFFICIENT.Power™
Güç ve Verimlilik.
UNOX YOPUN PİŞİRME TEKNOLOJİLERİ BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS
KEŞFET
<strong>İşinizi en &uuml;st d&uuml;zeye &ccedil;ıkarın, performansınızı arttırın, hedeflerinizi ger&ccedil;ekleştirin.</strong>
UNOX AKILLI PERFORMANS
İşinizi en üst düzeye çıkarın, performansınızı arttırın, hedeflerinizi gerçekleştirin.
ADAPTIVE.CookingTM
 Her zaman mükemmel sonuçlar.
CLIMALUXTM
Tam nem kontrolü.
SMART.Preheating
Akıllı önısıtma.
AUTO.Soft
Hassas pişirme fonksiyonu.
SENSE.Klean
Akıllı yıkama.
<strong>Her ayrıntıyı izleyen ve m&uuml;kemmelleştiren yapay zeka</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Her ayrıntıyı izleyen ve mükemmelleştiren yapay zeka
GİRİŞ
DDC.Ai
Sanal Danışmanınız.
DDC.App
Herşey parmaklarınızın ucunda.
DDC.Unox.com
Veri toplama ve analizi.
DDC.Stats
Sürekli gelişim için gözlem.
BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS TASARLAYIN
BAŞLA
BültenProjeler, haberler ve etkinlikler hakkında güncel kalın.
Abone ol
Unox Bültenine Abone Olun!Gastronomi, pasta ve fırıncılık için Unox çözümleriyle ilgili en son haberleri almak için formu doldurun. Profesyonel gıda hizmetindeki haberler, içgörüler ve trendler, ayda bir kez doğrudan gelen kutunuza teslim edilir.