asian food for asian food brands
休闲快餐店

亚洲美食品牌。

适用于亚洲美食的商业烤箱
带有额外风味的优势
轻松管理丰富的菜单。
From air frying to grilling and steaming, manage a larger menu without any compromise on cooking results and service time.
延长保温时间。
EVEREO® 技术实现炸物「热保鲜」,长时间保持食品完美口感,无需任何改变,最大限度减少食品浪费和缩短服务时间。
易用性为核心。
万能蒸烤箱和快速烤箱,即使是新员工也能轻松操作。预设食谱和直观的数字面板简化了操作流程。
速度与效率、味道完美结合。
8
份虾串
仅需240秒。
4.5公斤
米饭
仅需4.5分钟。
-52%
能源
比传统烤架减少52%的鸡肉烹饪能耗。
-29.7%
能耗
比传统油炸机减少29.7%的天妇罗油炸能耗。
最佳多功能性
精心打造,提升您的亚洲美食。
cheftop mind.maps commercial combi oven for asian food brands
烹饪
CHEFTOP MIND.Maps COMPACT

空间小产量大。

与传统烤架相比,烹饪鸡肉的能耗节省52%。*

与蒸锅相比,蒸煮米饭的能耗节省42.7%。*

与传统炸锅相比,煎炸天妇罗虾的能耗节省29.7%。*


8分钟内烹饪整盘毛豆。

5分钟内蒸煮整盘虾尾。


集成自动清洗。


*以上能耗通过对比ENERGY STAR®烤箱与传统ENERGY STAR®专业设备计算得出。请参阅ESG报告中的完整数据和来源。

cheftop-x commercial combi oven for asian food brands
烹饪

CHEFTOP-X

Digital.ID



OPTIC.Cooking功能可以自动识别炸鸡、培根和其他食材。

受益于智能MULTI.Time分层计时功能,可以烹饪多达10种不同的食物。

自动节能节水。


烹饪

23分钟内蒸煮满篮蒸米饭。

10分钟内烹饪满篮冰冻饺子。

3分钟内烹饪整盘大白菜。

12分钟内烹饪整盘冰冻包子。


集成自动清洗。

speed-x commercial speed oven for asian food brands
烹饪上菜

SPEED-X

Digital.ID



烹饪

热风和蒸汽结合的完美烹饪:

  4.5分钟内蒸煮 4.5公斤大米。


上菜

蒸汽微波快速服务:

240秒内备妥8个虾串。

3分钟内同批备妥春卷、炸鸡、煎饺和炒面条。


集成自动清洗。

evereo commercial hot holding food preserver for asian food brands
延长保温时间。

EVEREO®

900



提前准备的配菜和汤品可以保持在服务温度下,随时准备好上桌。


米饭储存长达48小时。

味增汤储存长达48小时。

猪排咖喱长达4小时。

炸鸡储存长达4小时。


HACCP国际认证。

用合适的的商业设备烹饪亚洲菜肴

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