商用烤箱
热食保温储存系统
适用于烹饪和烘焙的商用万能蒸烤箱。真空烹饪、蒸汽烹饪、食品烘干、面屑焗烤、金泽表皮、低温高温烘烤、慢炖、油炸、回温以及各类甜点面包烘焙。
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万能蒸烤箱不仅仅是通过空气流动来分配热量。它还增加了另一个基本的烹饪元素:蒸汽。
Unox商用柜台式万能蒸烤箱让您以简单和自动的方式来烹饪任何食谱,优化结果、时间和空间。凭借直观的功能,在任何条件下都能获得完美统一的烹饪效果,并减少劳动力的浪费和能源消耗。