Små ytor, stora produktioner
Vagnugnen CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE är idealisk för stora kök, som behöver enkel teknologi för att maximera produktivitet och yta.
Små ytor, stora produktioner
Vagnugnen CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE är idealisk för stora kök, som behöver enkel teknologi för att maximera produktivitet och yta.
Matlagning utan gränser
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE koncentrerar en extraordinär enkel teknik på 650 mm bredd för att ge dig maximal prestanda på minimalt med utrymme.
Grilla, bryn, traditionell matlagning och mycket mer: hög produktionstakt möter de professionella behoven hos dig som föredrar praktisk användning och pålitlighet.
Universellt kompatibel
Med vagnen CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT kan du sätta in blecket GN1/1 från kortsidan, vilket gör den kompatibel med de flesta blast chillers på marknaden.
FRÅN 30 °C TILL 260 °C PÅ 7 MINUTER
TILLAGNINGSKAMMARE MED RYMDRUMSCHASSI OCH 316L ROSTFRITT STÅL.
En ny definition av pålitlighet.
Konstruerat för att hålla.
Hög motståndskraft. Varje komponent i CHEFTOP MIND.Maps™ BIG är designad för att vara maximalt pålitlig och hållbar.
LÄS MER OM RELIABILITY
ONE DISPLAY
MIND.MapsTM ONE interface
Enkel.
Direkt.
Som du.
Ett val som håller länge.
För att kunna hantera oväntade händelse behöver du ett pålitligt team vid din sida.
Med UNOX LONG.Life4 kan du utöka garantin upp till 4 år/10 000 timmar på reservdelar och upp till 12 månader/10 000 timmar på arbete.
Aktivera LONG.Life4 i några få enkla steg!
Med hjälp av Data Driven Cooking kan du ansluta alla dina ugnar och hantera dem på distans från din smartphone.