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男厨师站在专业厨房的Unox CHEFTOP MIND Maps万能蒸烤箱旁，烤箱内有食物

商用 组合 烤箱.

Unox商用 组合 烤箱采用先进技术提升烹饪体验。通过将热量、气流和蒸汽相结合，提供了多样化烹饪选择如烧烤、蒸煮、空气煎炸、烘焙、真空烹饪等等。这些烤箱设计紧凑，节省空间，提供可靠的全天候高品质性能，是面包店和糕点店的理想选择。

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应用领域
Ovens for central kitchens
Ovens for delis and supermarkets
Ovens for fast food restaurants
面包糕点烘焙烤箱
餐厅美食烹饪烤箱
能效
ENERGY STAR® 认证
未通过 ENERGY STAR® 认证
托盘类型
电源
瓦斯
电源
托盘
版本
Digital.ID™
ONE
PLUS
价格

MYR 20,085.00 - MYR 154,243.00

20,085
154,243
产品系列
CHEFTOP-X™
BAKERTOP-X™
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG

CHEFTOP-X™

10 托盘 - 专业万能蒸烤箱

XEDA-1011-EXRS-PO万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 个 GN 1/1 烤盘

电动

油脂收集系统
10 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-1011-EXRS-PO.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 38.8 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 81,440.00不含增值税
对比

XEDA-1011-EXRS万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 个 GN 1/1 烤盘

电动

10 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-1011-EXRS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 38.8 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 77,765.00不含增值税
对比

XEDA-1011-GXRS万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 个 GN 1/1 烤盘

燃气

10 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-1011-GXRS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 48.4 kWh/天CO2排放: 8.8 Kg CO2/天
MYR 90,125.00不含增值税
对比

XEDA-1011-GXRS-ET万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 个 GN 1/1 烤盘

燃气

内置以太网连接
10 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-1011-GXRS-ET.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 48.4 kWh/天CO2排放: 8.8 Kg CO2/天
对比

XEDA-1011-EXRS-POE万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 个 GN 1/1 烤盘

电动

内置以太网连接
油脂收集系统
10 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-1011-EXRS-POE.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 38.8 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 81,440.00不含增值税
对比

XEDA-1011-EXRS-ET万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 个 GN 1/1 烤盘

电动

内置以太网连接
10 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-1011-EXRS-ET.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 38.8 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
对比

XEDA-1021-EXRS-PO万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 个 GN 2/1 烤盘

电动

油脂收集系统
10 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-1021-EXRS-PO.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 141.2 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 115,945.00不含增值税
对比

XEDA-1021-GXRS万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 个 GN 2/1 烤盘

燃气

10 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-1021-GXRS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 176.4 kWh/天CO2排放: 31.9 Kg CO2/天
MYR 130,295.00不含增值税
对比

XEDA-1021-EXRS-POE万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 个 GN 2/1 烤盘

电动

内置以太网连接
油脂收集系统
10 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-1021-EXRS-POE.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 141.2 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 115,945.00不含增值税
对比

XEDA-1021-EXRS万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 个 GN 2/1 烤盘

电动

10 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-1021-EXRS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 141.2 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 112,270.00不含增值税
对比

XEDA-1021-EXRS-ET万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 个 GN 2/1 烤盘

电动

内置以太网连接
10 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-1021-EXRS-ET.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 141.2 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
对比

XEDA-1021-GXRS-ET万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 个 GN 2/1 烤盘

燃气

内置以太网连接
10 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-1021-GXRS-ET.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 176.4 kWh/天CO2排放: 31.9 Kg CO2/天
对比

6 托盘 - 专业万能蒸烤箱

XEDA-0611-EXRS-PO万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 个 GN 1/1 烤盘

电动

油脂收集系统
6 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-0611-EXRS-PO.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 27.4 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 59,038.00不含增值税
对比

XEDA-0611-EXRS-POE万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 个 GN 1/1 烤盘

电动

内置以太网连接
油脂收集系统
6 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-0611-EXRS-POE.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 27.4 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 59,038.00不含增值税
对比

XEDA-0611-GXRS万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 个 GN 1/1 烤盘

燃气

6 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-0611-GXRS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 34.2 kWh/天CO2排放: 6.2 Kg CO2/天
MYR 65,920.00不含增值税
对比

XEDA-0611-EXRS万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 个 GN 1/1 烤盘

电动

6 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-0611-EXRS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 27.4 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 55,363.00不含增值税
对比

XEDA-0611-EXRS-LP万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 个 GN 1/1 烤盘

电动

最大功率 10.1 kW
6 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-0611-EXRS-LP.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 27.4 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 55,363.00不含增值税
对比

XEDA-0611-EXRS-ET万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 个 GN 1/1 烤盘

电动

内置以太网连接
6 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-0611-EXRS-ET.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 27.4 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
对比

XEDA-0611-GXRS-ET万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 个 GN 1/1 烤盘

燃气

内置以太网连接
6 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-0611-GXRS-ET.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 34.2 kWh/天CO2排放: 6.2 Kg CO2/天
对比

XEDA-0621-EXRS万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 个 GN 2/1 烤盘

电动

6 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-0621-EXRS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 91 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 84,460.00不含增值税
对比

XEDA-0621-GXRS万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 个 GN 2/1 烤盘

燃气

6 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-0621-GXRS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 113.6 kWh/天CO2排放: 20.6 Kg CO2/天
MYR 98,108.00不含增值税
对比

XEDA-0621-EXRS-ET万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 个 GN 2/1 烤盘

电动

内置以太网连接
6 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-0621-EXRS-ET.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 91 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
对比

XEDA-0621-EXRS-PO万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 个 GN 2/1 烤盘

电动

油脂收集系统
6 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-0621-EXRS-PO.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 91 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 88,135.00不含增值税
对比

XEDA-0621-GXRS-ET万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 个 GN 2/1 烤盘

燃气

内置以太网连接
6 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-0621-GXRS-ET.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 113.6 kWh/天CO2排放: 20.6 Kg CO2/天
对比

XEDA-0621-EXRS-POE万能蒸烤箱

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 个 GN 2/1 烤盘

电动

内置以太网连接
油脂收集系统
6 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XEDA-0621-EXRS-POE.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 91 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 88,135.00不含增值税
对比

BAKERTOP-X™

10 托盘 - 专业万能蒸烤箱

XELA-10EU-EXRS万能蒸烤箱

BAKERTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 个 600x400 烤盘

电动

10 盘 600x400 UNOX BAKERTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XELA-10EU-EXRS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 19.3 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 81,885.00不含增值税
对比

XELA-10EU-EXRS-PO万能蒸烤箱

BAKERTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 个 600x400 烤盘

电动

油脂收集系统
10 盘 600x400 UNOX BAKERTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XELA-10EU-EXRS-PO.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 19.3 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 85,560.00不含增值税
对比

XELA-10EU-EXRS-ET万能蒸烤箱

BAKERTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 个 600x400 烤盘

电动

内置以太网连接
10 盘 600x400 UNOX BAKERTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XELA-10EU-EXRS-ET.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 19.3 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
对比

5 托盘 - 专业万能蒸烤箱

XELA-05EU-EXRS-PO万能蒸烤箱

BAKERTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
5 个 600x400 烤盘

电动

油脂收集系统
5 盘 600x400 UNOX BAKERTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XELA-05EU-EXRS-PO.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 15.4 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 59,038.00不含增值税
对比

XELA-05EU-EXRS-POE万能蒸烤箱

BAKERTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
5 个 600x400 烤盘

电动

内置以太网连接
油脂收集系统
5 盘 600x400 UNOX BAKERTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XELA-05EU-EXRS-POE.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 15.4 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 59,038.00不含增值税
对比

XELA-05EU-EXRS万能蒸烤箱

BAKERTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
5 个 600x400 烤盘

电动

5 盘 600x400 UNOX BAKERTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XELA-05EU-EXRS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 15.4 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 55,363.00不含增值税
对比

XELA-05EU-EXRS-ET万能蒸烤箱

BAKERTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
5 个 600x400 烤盘

电动

内置以太网连接
5 盘 600x400 UNOX BAKERTOP-X™ 商用组合烤箱效果图 XELA-05EU-EXRS-ET.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
先进的数字智能
耗电量（kWh）: 15.4 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
对比

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP

10 托盘 - 专业万能蒸烤箱

XEVC-1011-EPRM万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 个 GN 1/1 烤盘

电动

10 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 商用组合烤箱效果图 XEVC-1011-EPRM.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 36.6 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 54,590.00不含增值税
对比

XEVC-1011-GPRM万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 个 GN 1/1 烤盘

燃气

10 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 商用组合烤箱效果图 XEVC-1011-GPRM.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 45.7 kWh/天CO2排放: 8.3 Kg CO2/天
MYR 59,998.00不含增值税
对比

XEVC-1011-GPRM-MS万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 个 GN 1/1 烤盘

燃气

316L不锈钢烹饪室
10 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 商用组合烤箱效果图 XEVC-1011-GPRM-MS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 45.7 kWh/天CO2排放: 8.3 Kg CO2/天
对比

XEVC-1011-EPRM-MS万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 个 GN 1/1 烤盘

电动

316L不锈钢烹饪室
10 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 商用组合烤箱效果图 XEVC-1011-EPRM-MS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 36.6 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
对比

XEVC-1021-EPRM万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 个 GN 2/1 烤盘

电动

10 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 商用组合烤箱效果图 XEVC-1021-EPRM.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 134.1 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 80,855.00不含增值税
对比

XEVC-1021-GPRM万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 个 GN 2/1 烤盘

燃气

10 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 商用组合烤箱效果图 XEVC-1021-GPRM.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 167.5 kWh/天CO2排放: 30.3 Kg CO2/天
MYR 88,580.00不含增值税
对比

XMVC-1021-HPRM万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 个 GN 2/1 烤盘

电动

适用于船舶及平台安装
10 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 商用组合烤箱效果图 XMVC-1021-HPRM.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 134.1 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
对比

XEVC-1011-E1RM万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP
10 个 GN 1/1 烤盘

电动

10 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE 商用烤箱效果图 XEVC-1011-E1RM.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
耗电量（kWh）: 42.6 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 39,140.00不含增值税
对比

7 托盘 - 专业万能蒸烤箱

XEVC-0711-EPRM万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
7 个 GN 1/1 烤盘

电动

7 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 商用组合烤箱效果图 XEVC-0711-EPRM.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 29.4 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 40,943.00不含增值税
对比

XEVC-0711-GPRM万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
7 个 GN 1/1 烤盘

燃气

7 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 商用组合烤箱效果图 XEVC-0711-GPRM.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 36.7 kWh/天CO2排放: 6.6 Kg CO2/天
MYR 44,290.00不含增值税
对比

XEVC-0711-EPRM-MS万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
7 个 GN 1/1 烤盘

电动

316L不锈钢烹饪室
7 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 商用组合烤箱效果图 XEVC-0711-EPRM-MS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 29.4 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
对比

XEVC-0711-GPRM-MS万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
7 个 GN 1/1 烤盘

燃气

316L不锈钢烹饪室
7 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 商用组合烤箱效果图 XEVC-0711-GPRM-MS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 36.7 kWh/天CO2排放: 6.6 Kg CO2/天
对比

XEVC-0711-E1RM万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP
7 个 GN 1/1 烤盘

电动

7 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE 商用烤箱效果图 XEVC-0711-E1RM.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
耗电量（kWh）: 34.7 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 30,900.00不含增值税
对比

6 托盘 - 专业万能蒸烤箱

XEVC-0621-EPRM万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
6 个 GN 2/1 烤盘

电动

6 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 商用组合烤箱效果图 XEVC-0621-EPRM.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 86.4 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 59,225.00不含增值税
对比

XEVC-0621-GPRM万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
6 个 GN 2/1 烤盘

燃气

6 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 商用组合烤箱效果图 XEVC-0621-GPRM.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 108 kWh/天CO2排放: 19.5 Kg CO2/天
MYR 66,178.00不含增值税
对比

XMVC-0621-HPRM万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
6 个 GN 2/1 烤盘

电动

适用于船舶及平台安装
6 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 商用组合烤箱效果图 XMVC-0621-HPRM.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 86.4 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 64,633.00不含增值税
对比

5 托盘 - 专业万能蒸烤箱

XEVC-0511-EPRM万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
5 个 GN 1/1 烤盘

电动

5 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 商用组合烤箱效果图 XEVC-0511-EPRM.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 21.7 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 28,840.00不含增值税
对比

XEVC-0511-GPRM万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
5 个 GN 1/1 烤盘

燃气

5 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 商用组合烤箱效果图 XEVC-0511-GPRM.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 27.2 kWh/天CO2排放: 4.9 Kg CO2/天
MYR 34,248.00不含增值税
对比

XEVC-0511-EPRM-MS万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
5 个 GN 1/1 烤盘

电动

316L不锈钢烹饪室
5 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 商用组合烤箱效果图 XEVC-0511-EPRM-MS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 21.7 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
对比

XEVC-0511-GPRM-MS万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
5 个 GN 1/1 烤盘

燃气

316L不锈钢烹饪室
5 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 商用组合烤箱效果图 XEVC-0511-GPRM-MS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 27.2 kWh/天CO2排放: 4.9 Kg CO2/天
对比

XEVC-0511-E1RM-LP万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP
5 个 GN 1/1 烤盘

电动

最大功率 7 kW
5 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE 商用烤箱效果图 XEVC-0511-E1RM-LP.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
耗电量（kWh）: 26 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 23,690.00不含增值税
对比

XEVC-0511-E1RM万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP
5 个 GN 1/1 烤盘

电动

5 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE 商用烤箱效果图 XEVC-0511-E1RM.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
耗电量（kWh）: 26 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 23,690.00不含增值税
对比

CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT

5 托盘 - 专业万能蒸烤箱

XECC-0513-EPRM万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT
5 个 GN 1/1 烤盘

电动

5 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 商用组合烤箱效果图 XECC-0513-EPRM.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 21.6 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 30,643.00不含增值税
对比

XECC-0513-EPRM-MS万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT
5 个 GN 1/1 烤盘

电动

316L不锈钢烹饪室
5 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 商用组合烤箱效果图 XECC-0513-EPRM-MS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 21.6 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 32,960.00不含增值税
对比

XECC-0523-EPRM万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT
5 个 GN 2/3 烤盘

电动

5 盘 GN 2/3 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 商用组合烤箱效果图 XECC-0523-EPRM.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 17.1 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 27,553.00不含增值税
对比

XECC-0523-EPRM-MS万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT
5 个 GN 2/3 烤盘

电动

316L不锈钢烹饪室
5 盘 GN 2/3 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 商用组合烤箱效果图 XECC-0523-EPRM-MS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 17.1 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
对比

XECC-0523-E1RM万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COMPACT
5 个 GN 2/3 烤盘

电动

5 盘 GN 2/3 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE 商用烤箱效果图 XECC-0523-E1RM.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
耗电量（kWh）: 20.7 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 23,690.00不含增值税
对比

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG

20 托盘 - 专业万能蒸烤箱

XEVL-2011-DPRS万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 个 GN 1/1 烤盘

电动

20 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 商用推车式组合烤箱效果图 XEVL-2011-DPRS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 161 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 105,575.00不含增值税
对比

XEVL-2011-YPRS万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 个 GN 1/1 烤盘

电动

电压仅限 380-415V 3N~
20 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 商用推车式组合烤箱效果图 XEVL-2011-YPRS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 161 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 101,970.00不含增值税
对比

XEVL-2011-GPRS万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 个 GN 1/1 烤盘

燃气

20 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 商用推车式组合烤箱效果图 XEVL-2011-GPRS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 201.1 kWh/天CO2排放: 36.4 Kg CO2/天
MYR 115,360.00不含增值税
对比

XEVL-2021-DPRS万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 个 GN 2/1 烤盘

电动

20 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 商用推车式组合烤箱效果图 XEVL-2021-DPRS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 308 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 141,368.00不含增值税
对比

XEVL-2021-GPRS万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 个 GN 2/1 烤盘

燃气

20 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 商用推车式组合烤箱效果图 XEVL-2021-GPRS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 384.6 kWh/天CO2排放: 69.6 Kg CO2/天
MYR 154,243.00不含增值税
对比

XEVL-2021-YPRS万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 个 GN 2/1 烤盘

电动

电压仅限 380-415V 3N~
20 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 商用推车式组合烤箱效果图 XEVL-2021-YPRS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 308 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 136,990.00不含增值税
对比

XEVL-2011-E1RS万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ ONEBIG
20 个 GN 1/1 烤盘

电动

20 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE 商用推车式组合烤箱效果图 XEVL-2011-E1RS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
耗电量（kWh）: 172.4 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 73,130.00不含增值税
对比

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT

BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG

16 托盘 - 专业万能蒸烤箱

XEBL-16EU-DPRS万能蒸烤箱

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
16 个 600x400 烤盘

电动

16 盘 600x400 UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 商用推车组合烤箱效果图 XEBL-16EU-DPRS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 27.3 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 107,635.00不含增值税
对比

XEBL-16EU-GPRS万能蒸烤箱

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
16 个 600x400 烤盘

燃气

16 盘 600x400 UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 商用推车组合烤箱效果图 XEBL-16EU-GPRS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 34.1 kWh/天CO2排放: 6.2 Kg CO2/天
MYR 116,905.00不含增值税
对比

XEBL-16EU-YPRS万能蒸烤箱

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
16 个 600x400 烤盘

电动

电压仅限 380-415V 3N~
16 盘 600x400 UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 商用推车组合烤箱效果图 XEBL-16EU-YPRS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
自动程序
耗电量（kWh）: 27.3 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 103,000.00不含增值税
对比

XEBL-16EU-E1RS万能蒸烤箱

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG
16 个 600x400 烤盘

电动

16 盘 600x400 UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 商用组合烤箱效果图 XEBL-16EU-E1RS.
数字面板
湿度控制
连接与物联网
自动清洗
耗电量（kWh）: 30.1 kWh/天CO2排放: 0 Kg CO2/天
MYR 74,675.00不含增值税
对比

商用组合烤箱的理想特性是什么？

Unox商用组合烤箱有电力和燃气驱动的型号，具备轻松自动烹饪任何食谱的技术。这包括低温慢煮、蒸汽烹饪、脱水、焗烤、上色、低高温烤制、炖煮、油炸、再生和烘焙等功能。耐用的Unox蒸汽组合烤箱可以全天候、每周7天持续运行。

最佳商用组合烤箱能够确保每天每托盘都达到一致的烹饪效果。

在餐厅或面包店中，食品的成功取决于组合烤箱确保均匀的烹饪——无论是垂直方向还是水平方向。通过垂直一致性，您可以看到从最上层到最下层的每个托盘都能达到相同的均匀效果和颜色。通过水平方向的一致性，每个托盘表面的所有产品都将以相同的方式烹饪和发展，不会出现某些区域或部分食物比其他部分更焦黄。

 UNOX商用组合烤箱来自MIND.Maps™和Digital.ID™系列，不仅能确保水平和垂直的一致性，还配备了Unox独有的ADAPTIVE.Cooking™技术。这使得智能算法可以根据加载的食物数量自动调整烹饪程序，从而达到预期的烹饪效果。

最好的商用组合烤箱优化能源消耗。

作为拥有最多ENERGY STAR®认证商用烤箱的公司，UNOX使用先进技术来最大限度地减少环境影响。我们为餐厅、糕点店和面包店提供的商用组合烤箱使用SMART.Energy技术自动化节能，减少水、能源和燃气的消耗。

联网和智能的组合烤箱。

一台好的工业组合烤箱应该能够识别每个烹饪过程中的关键因素，如在加载过程中门打开的时间，加载的托盘数量与上次烹饪周期相比的差异，以及清洁烹饪腔内部积累的污垢的最佳周期。

 通过数据驱动烹饪（DDC）技术，您可以测量烹饪或整体烤箱使用的性能，帮助每位厨师设定改进目标。

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